GLI ANTIOSSIDANTI NEL MIELE PRODOTTO DALL’ APE SICILIANA: TRA VERITÀ SCIENTIFICA E FANTASIE COMMERCIALI. FACCIAMO IL PUNTO.
L’ Associazione Regionale Apicoltori Siciliani è da tempo impegnata nella verifica scientifica delle affermazioni, più volte amplificate dalla stampa, di straordinarie capacità comportamentali e produttive dell’ape siciliana. Ritenendo queste affermazioni non sufficientemente provate scientificamente ha avviato proprie ricerche in tal senso.
Il 18 marzo a Barcellona Pozzo di Gotto ascolteremo i docenti Battaglia e Caronia presentare “Le patologie apistiche e lotta alla varroa” . Si parlerà delle patologie più comuni che colpiscono le api , e del piano regionale di lotta alla varroa. Vi aspettiamo!!!
Oggi si assiste ad un declino delle api dovuto a tante cause: l’utilizzo sempre più diffuso di agrofarmaci, la diffusione di nuovi parassiti, la gestione degli alveari sempre più specialistica e onerosa, ecc.
La relazione tra l’apicoltore e le api sembra essere sempre più dispendiosa e gravosa sia in termini di energie da spendere che dal punto di vista del loro stato di salute.
In questo contesto l’apicoltura naturale diffusa sul territorio diventa una possibilità per raggiungere più obiettivi.
Durante l’incontro conosceremo meglio le api ed esperienze di apicoltura naturale, nell’ottica di una gestione più vicina al loro modo di vivere e più sostenibile per l’apicoltore.
L’incontro è rivolto ad apicoltori professionisti del territorio che vogliano confrontarsi con un punto di vista differente ma anche a curiosi interessati al mondo delle api.
Il primo incontro di marzo sarà il 9 presso IZS di Palermo. Si parlerà di “Lotta alla varroa, nuove ricerche e metodiche; Piano ARAS di monitoraggio regionale; Piano regionale di lotta alla varroa” . Vi aspettiamo!!!
Continuano gli incontri dell’ARAS, vi aspettiamo il 17 a Catania per parlare con 3 apicoltori esperti di “Lotta alla varroa e piano regionale”. Il 20 a Palermo e il 21 a Floridia per ascoltare Lucia Piana, Giancarlo Quaglia, Giorgio Baracani, Alfio Pappalardo su:” La cristallizzazione guidata del miele; La commercializzazione del miele, e la qualità dei prodotti dell’alveare, le frodi alimentari; Le reti d’impresa”. E il 24 ci rivediamo a Ragusa per la replica di “Lotta alla varroa e piano regionale”. Insomma un febbraio ricco di appuntamenti che continueranno a marzo.
L’ARAS organizza due giornate informative su “La Normativa Apistica”.
Gli incontri si terranno a Palermo il 9 febbraio presso l’Istituto Majorana via dell’Olimpo 22 e in replica il 10 febbraio a Catania presso Frati cappuccini Salone della Società San Paolo via S. Nullo 5/H
I docenti affronteranno le tematiche riguardanti la Normativa di riferimento per l’apicoltura: anagrafe apistica e le movimentazioni, gestione dei prodotti apistici e dell’azienda apistica dal punto di vista igienico, sanitario e fiscale e gli obblighi sulla sicurezza nei luoghi di lavoro in apicoltura.
Informazioni fondamentali per chi dovesse decidere di intraprendere un’attività apistica hobbistica o professionale.
Scienza antica l’apiterapia, dalla notte dei tempi i prodotti dell’alveare sono stati nella “farmacia” di sciamani, guaritori, stregoni e contadini. La Cina e l’oriente hanno conservato e approfondito scientificamente, sino ai giorni nostri, il valore terapeutico del miele, della propoli, del veleno d’api, della pappa reale. Anche in Russia e nell’Europa orientale l’apiterapia si è conservata nella pratica clinica.
